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誘食劑在水產動物飼料中的應用

2016-12-27 02:23:16

水產誘食劑又稱引誘劑、食欲增進劑,是一類以水產動物攝食生理為理論基礎研製的,能將水產動物吸引到飼料周圍並引起其食欲增加,促進飼料攝食過程完成的化學物質。這種物質包括水產動物攝餌引誘物質和攝餌刺激物質。

在水產飼料中添加適量的誘食劑可改善飼料的適口性,增進水產動物的食欲,提高飼料的消化吸收率,降低飼料係數,促進水產動物生長,並減輕水質的汙染。

1 誘食劑的作用

1.1 加快水產動物的攝食速度,減輕水質汙染。

添加誘食劑能有效增進水產動物的食欲,從而加快其攝食速度,降低飼料損耗,減輕養殖水體的汙染。研究發現,用添加了含硫有機物,如1 mmol/LDMPT的飼料飼喂鯉魚,可使鯉魚的攝食頻率提高30%~60%,鯉魚的飽食時間較空白對照組縮短12~21 min

1.2 改善飼料的適口性,提高攝食量。

試驗表明,在鱉飼料中分別添加2 mg/L4 mg/L的苯二氮卓化合物,攝食量分別比對照組提高13.8%16%,增重提高26.1%30%,飼料係數下降9.8%12%1〕。

1.3 促進水產動物對飼料的消化吸收,降低飼料係數。

許多誘食劑可以促進消化酶的分泌,增強魚體的消化和吸收功能,促進生長,提高飼料的利用效率。解涵等用誘食促生長劑2號飼喂羅氏沼蝦,結果提高了消化酶的活性,促進了生理性脫殼,使體長相對增長率提高11.67%,相對增重率提高33.5%,成活率提高10%,飼料係數降低22.69%

1.4 提高水產動物對植物性飼料的利用,廣辟飼料資源。

添加誘食劑可使水產動物更好地利用植物性蛋白質,從而減少動物性蛋白的使用量,緩解蛋白質飼料資源的緊缺,提高養殖的社會和經濟效益。有報道,在飼料中添加誘食劑可使鯉魚飼料中動植物蛋白的比例由1:3增加到1:6而不影響鯉魚的生長效果。

2 水產飼料誘食劑的種類及應用

2.1 氨基酸類誘食劑

L-氨基酸已被認為是引誘魚類、甲殼類及其他水產動物最有效的化合物之一。研究表明,多種氨基酸對魚類的嗅覺和味覺都具有極強的刺激作用。魚類的嗅覺、味覺及其趨化性既有一定的相似性,又有明顯的種間差異,不同氨基酸在分子結構上的差異,是造成魚類嗅覺和味覺感受器對其敏感性和識別性不同的內在原因,對魚類有引誘作用的氨基酸多為中性氨基酸。研究表明,在鯉魚飼料中添加精氨酸、穀氨酸效果最好,添加丙氨酸、蛋氨酸對攝食也有促進作用;在草魚飼料中添加胱氨酸效果顯著,添加精氨酸、丙氨酸、蛋氨酸也有效果。L-脯氨酸在大西洋鮭、鱒魚的味覺和嗅覺試驗中,效果很好。穀氨酸對羅非魚有較強的誘食作用,L-纈氨酸對加州鱸有較強的引誘作用,但對鯉魚無引誘作用;含硫氨基酸中,L-蛋氨酸能夠刺激褐鱒魚苗攝食。複合氨基酸對水產動物可起到協同誘食作用。

2.2 甜菜堿

甜菜堿是從甜菜加工副產品中提取的甘氨酸甲基內酯,它作為甲基的供體,可部分取代蛋氨酸和膽堿;能夠促進脂肪代謝,抑製肝脂肪沉積,緩和應激,調節滲透壓;可提高消化酶活性,促進新陳代謝;同時它還具有甜味和魚蝦對之敏感的鮮味,對魚類和甲殼類動物的嗅覺和味覺均有強烈的刺激作用,有很強的誘食效果,可以促進魚類生長,降低飼料係數。

2.3 含硫化合物類誘食劑

此類誘食劑主要有DMPT(二甲基-β-丙酸噻亭)、二甲亞碸(DM)和大蒜素等。據報道,DMPT1 mmol/L)可使鯉、鯽的攝食頻率提高0.3~0.6倍;用添加了DMPT5 mmol/L)的飼料喂養18 d後,試驗組真鯛的體重是對照組的2.5倍。

2.4 脂肪類誘食劑

研究表明,脂肪酸也有一定的誘食作用。陳昌福等報道,用水溶性低級脂肪酸對日本鰻鱺等進行味覺刺激,發現鰻鱺有一定的嗅覺反應和強烈的味覺反應,而且隨著脂肪酸分子量的增加,誘食作用增強。

2.5 小肽類誘食劑

小肽(Peptides)是由二個以上的氨基酸彼此以肽鍵相互連接的化合物。近年來的研究發現,這些肽類物質可引誘水產動物攝食,促進氨基酸的吸收,提高蛋白質的利用與合成;增強水產動物的免疫力,提高其成活率;促進對礦物質的吸收利用,減少畸形率;提高水產動物的飼料轉化率和生產性能,是一種綠色飼料添加劑。

2.6 中草藥誘食劑

作為誘食劑,中草藥具有天然、高效、毒副作用低、不產生耐藥性、資源豐富以及性能多樣等優點。研究表明,中草藥不但含有一定量的蛋白質、氨基酸、糖類、油脂、礦物質、維生素和植物色素等營養素,還含有大量的生物堿、揮發油、苷類、有機酸、鞣質、多糖及多種具有免疫作用的生物活性物質和一些未知的促生長活性物質,這些成分可以提高飼料的誘食性,促進機體的代謝和蛋白質及酶的合成,從而加速水產動物的生長發育,增強體質,提高飼料轉化率,降低發病率和死亡率。

2.7 核苷酸誘食劑

核苷酸由核酸降解產生,通常與氨基酸、甜菜堿或三甲胺合用,能提高飼料的適口性,增加魚蝦的采食量,並可降低死亡率。國外有實驗證明,許多種核苷酸都對魚類具有誘食活性。

2.8 動植物及其提取液

一些動植物及其提取液也可對水產動物產生誘食作用。如用蚯蚓作為誘食劑可有效提高魚蝦的攝食量、采食率和增重率。

2.9 合成香料誘食劑

一些化學合成香料已被證實對魚類有誘食作用。有報道,乙基麥芽酚、香豆素、香蘭素對鯽魚有誘食作用,其中以乙基麥芽酚效果最好。另有報道,乳酸乙酯也有較好的誘食功效。

此外,由於複合誘食劑具有互補和協同增強的作用,使用效果通常比單一的誘食劑要好。

3 AG8游戏水產誘食劑的開發及應用

廣東AG8游戏科技有限公司以水產動物攝食生理為理論基礎,融合公司近四十年的調香調味技術,開發了新一代全方位的水產誘食劑,產品將多種有效誘食的物質完美組合,產品在改善飼料的適口性、增進水產動物的食欲、提高飼料的消化吸收率、降低飼料係數、促進水產動物生長、減輕水質的汙染等多個方麵均有顯著作用。

 

 

 

魚肽

 

產品特征:具有純正濃鬱的烤魚粉腥香氣味。

           產品主要作用:增加飼料的風味特征,提高水產動物的攝食速度和攝食量。

全價料建議添加量(g/t):400800

誘食香

產品特征:具有甜麵包的香氣特征。

           產品主要作用:對魚蝦具有極佳的誘食作用,可在養殖生產及  垂釣中應用。

全價料建議添加量(g/t):400800。

 

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